Цейлонский пальмовый сахар Именно китулский пальмовый сахар и никто другой занимает почетное место в качестве идеального сладкого сопровождения к благоприятному блюду из молочного риса в праздничных случаях. Это заменитель сахара, который можно глотать с чашкой травяного чая, подсластитель с отваром и медом в насыщенном десерте ватталаппам. Совсем недавно он стал ароматизатором современных сладостей, таких как торт и мороженое, которые можно приобрести в крупных сетях супермаркетов и кондитерских магазинах. Польза Местная система медицины Шри-Ланки — аюрведа — рассматривает китулский пальмовый сахар как очень богатую пищу, которая может способствовать здоровому набору веса. Аюрведа утверждает, что если вы худы и слабы, вы наберете вес, поедая китул пальмовый сахар, но никогда не набираете лишний вес. Эта сладость, богатая кальцием, минералами, солями и клетчаткой, усваивается медленнее, поэтому не дает прилива энергии, который дает рафинированный сахар. Как и его южноамериканский аналог, панела, считается источником железа и витаминов. Пищевая ценность Китул Джаггери (на 100 г) Энергия — 366,85 ккал Углеводы — 89,99 Жиры — 0,01 Влажность — 7,0 Белки — 1,7 Употребляйте как можно раньше, чтобы получить наилучшие впечатления от еды. БЕЗ САХАРА | НЕТ ЦВЕТА | БЕЗ ВКУСОВ | БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ 1. Очищает весь организм Согласно исследованию, проведенному в 2009 году журналом Food Chemistry, антиоксиданты и минералы, содержащиеся в пальмовом пальмовом сахаре, придают ему цитозащитные свойства, а это означает, что он не только очищает легкие от слизи, но также очищает дыхательные и пищеварительные тракты от наизнанку. На самом деле, употребление джаггери хотя бы раз в день может помочь вывести токсины из всего организма. 2. Улучшает пищеварение Есть причина, по которой джаггери обычно употребляют после еды в качестве десерта. Он стимулирует работу кишечника и способствует высвобождению пищеварительных ферментов. Также считается, что пальмовый сахар отлично подходит для людей, страдающих запорами и другими заболеваниями.
PAYNET
